DINER
CUISINE GASTRONOMIQUE DECOMPLEXEE
Chez LauMas, nous avons à coeur de vous faire découvrir une cuisine élaborée, raffinée et créative, tout en partageant un moment, un plat, une ambiance.
Amateur d’aventure et de cuisine du monde, notre menu est une invitation au voyage et à la découverte. Oubliez votre idée du service gastronomique traditionnel car chez LauMas, le partage étant une valeur essentielle, notre menu est conçu pour être partagé à deux.
Passionnée par la sommellerie et par les boissons dites «atypiques», nous vous proposons une carte fournie de boissons et vins bio, biodynamie et vivants.
– UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION –
MENU A PARTAGER
Voyage en 6 temps
60€ par personne
GÊNE, Italie
Focaccia / potiron / olives taggiasche / pistaches / stracciatella / origan
MANAUS, Brésil
Bœuf / avocat / piment / papaye / farofa / café
KATMANDOU, Népal
Momo dumplings / chou / carottes / champignons / achar / goji / tarkari
STRASBOURG, France
Sandre sauvage / céleri / pommes Granny Smith / raifort / estragon
FROMAGE TRAVAILLE (supplément) – 10€
ALSACE, France
Munster / oignons / lard / griotte
NEW YORK, Etats-Unis
Orange sanguine / carrot cake / courge
ILE D’ISLAY, Ecosse
Chocolat noir / maïs / whisky tourbé
Merci de nous communiquer vos restrictions alimentaires au moment de la réservation.
Nous ne serons pas en mesure de nous adapter en dernière minute.
Galerie
RESTAURANT
C’est dans un décor chaleureux et convivial que nous vous accueillerons.