DINER
CUISINE GASTRONOMIQUE DECOMPLEXEE
Chez LauMas, nous avons à coeur de vous faire découvrir une cuisine élaborée, raffinée et créative, tout en partageant un moment, un plat, une ambiance.
Amateur d’aventure et de cuisine du monde, notre menu est une invitation au voyage et à la découverte. Oubliez votre idée du service gastronomique traditionnel car chez LauMas, le partage étant une valeur essentielle, notre menu est conçu pour être partagé à deux.
Passionnée par la sommellerie et par les boissons dites «atypiques», nous vous proposons une carte fournie de boissons et vins bio, biodynamie et vivants.
– UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION –
MENU A PARTAGER
Voyage en 6 étapes
60€ par personne
MALAGA, Espagne
Tomates / ajo blanco / ail noir / jambon serrano / pimenton
CHENGDU, Chine
Ris de veau / aubergines fumée / cébette / rhubarbe / hoisin
BAMAKO, Mali
Chou pointu / mafé / hibiscus /cacahuètes
JAIPUR, Inde
Agneau / petits pois / ail des ours / gombo / hariyali curry / cajou
FROMAGE TRAVAILLE (supplément) – 10€
AUBE, France
Chaource / petits pois / fraises / noisettes / feuilles de figuier
ANKARA, Turquie
Rhubarbe / sumac / verveine
LESHAN, Chine
Sureau / fraises / poivre de Sichuan
Merci de nous communiquer vos restrictions alimentaires au moment de la réservation.
Nous ne serons pas en mesure de nous adapter en dernière minute.
Galerie
RESTAURANT
C’est dans un décor chaleureux et convivial que nous vous accueillerons.