DINER
CUISINE GASTRONOMIQUE DECOMPLEXEE
Chez Laumas, nous avons à coeur de vous faire découvrir une cuisine élaborée, raffinée et créative, tout en partageant un moment, un plat, une ambiance.
Amateur et non-amateur d’aventure et de cuisine du monde, notre carte est une invitation au voyage et à la découverte. Oubliez votre idée du service gastronomique traditionnel car chez LauMas, le partage étant une valeur essentielle, notre menu est conçu pour être partagé.
Passionnée par la sommellerie et par les boissons dites «atypiques», nous vous proposons une carte fournie de produits et vins bio, biodynamie et vivants.
– UNIQUEMENT SUR RÉSERVATION –
MENU A PARTAGER
Voyage en 6 temps
59€ par personne
CHTAURA, Liban
Balila pois chiche / miel / zaatar / tarator / pain pita
BANGKOK, Thailande
Asperges vertes / cochon / mangue / tamarin / curry
BRONTE, Sicile
Raviole / pleurotes / pecorino / pistache / jaune d’oeuf / Valpoliccela
CARPENTRAS, France
Poisson sauvage / ail des ours / fraises de Carpentras
/ petit épeautre du Velay / moules
FROMAGE TRAVAILLE (supplément) – 12€
MASSIF CENTRAL, France
Sainte-Maure de Touraine / mandarine / miel / thym
LE CAIRE, Egypte
Basboussa coco / kalamansi / chocolat blanc / vanille
Île de Porto Rico
Meringue / ananas / pina colada / chocolat Guayaquil
Galerie
RESTAURANT
C’est dans un décor chaleureux et convivial que nous vous accueillerons.
